茶文化基本知识50字完整说明
工作日
提前一天基本够。当天上午约下午的时段,多数也能安排。
包装与说明比价格重要
茶是要喝的东西,送出去之后对方得知道怎么泡。附一张写着水温、投茶量、大概能冲几泡的卡片,比换个漂亮盒子有用得多。我们这边送人的单子都会配一张。
怎么用最稳
打电话确认三件事:能不能用、包含什么、还要另付什么。确认清楚再买。正规商家都会答得清楚。
先分清楚你的目标
学茶这件事,目标不同,路径差别很大。常见三种:自己泡得好喝、能分辨品质差异、了解产区与文化。第一个练手法,第二个练审评,第三个偏阅读。
提前一天说这几句就行
人数、时长、忌口告诉茶艺师,我们会按情况备茶单。深圳本地提前一天说,基本来得及。
深圳这边
茶室提前一天说基本都能安排。茶艺师会把上面的四项记下来,到场直接开始,不用重复说。
比什么
先比香气(哪一种更清晰),再比入口(涩不涩、苦不苦),最后比回甘能持续多久。这三项比完了,高下基本清楚。
第一步:分装
按两周能喝完的量分成小份。原包装一旦开口,密封性基本就没了,反复存取是走味最快的原因。
别放在原纸盒里
纸盒开口之后基本没有密封性。倒进带盖的密封罐,这一条改善最大。
已经开封的
转移进密封罐,两周内喝完。纸盒和铁罐开口之后密封性基本就没了。
看完整度
泡开之后叶片是不是基本完整。碎末多说明等级不高,或者反复翻动过。
预约前值得先确认的问题
有没有最低消费?
不少人是第二次到店才弄明白这件事,提前讲清楚更省事。没有。按场次计费,不设最低消费也不强推项目。
涉及冲泡参数卡的部分,深圳南山品茶工作室会在到店前先发你确认,不同意的地方当场就能调整,不另收费用。
需要穿什么?
宽松一点就好,方便坐得住。另外建议别喷浓香水 —— 会影响你自己闻香。
这条同样适用于帮朋友代约的情况:把对方的偏好一并说明,比到了现场再调整更稳妥。
可以吃东西吗?
深圳南山品茶工作室的做法是把话说明白,不靠模糊表述留悬念。可以,我们会配简单的茶点。如果你想带自己的点心过来也没问题,提前说一声。
能定制主题吗?
结合深圳的实际情况,我们把口径统一如下。可以。告诉我们要请谁、什么场合,由茶艺师来定茶单和顺序,会写成一页纸给你确认。
出发前对照一遍,省掉来回沟通
我们建议:这几项确认完,当天的体验基本不会有意外。
- 问清计费口径:按次还是按时长,有无额外费用
- 确认人数、场合与时间(深圳周末档期紧,建议提前一到两天)
- 到店前确认地址与交通,需要停车位的话提前说
- 结束后保留一次复询,后续疑问直接找茶艺师
- 把口味偏好说清楚:偏好、强度、有没有忌口或特殊要求