深圳南山品茶工作室-深圳大圈私人外卖工作室
从沟通需求到冲泡参数卡,我们把品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖深圳多区,提前发茶单、报价一口价。
核心服务
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
独立茶室
空间围绕「喝得准」设计:可调漫射光便于观察汤色,软化过滤水避免茶汤发涩,独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。
- 独立
- 包间
- 安静
存茶与陈化咨询
存茶没有通用答案。深圳年均相对湿度约 75–85%,属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂,回南天与梅雨期间建议按周分装;绿茶冷藏取出后要先回温再开封,避免冷凝水返潮。会先看你家里或办公室的存放环境再给具体做法,不同城市的结论并不一样。
- 存茶
- 湿度
- 陈化
四季饮茶方案
春饮花茶与绿茶、夏饮绿茶与白茶、秋饮青茶、冬饮红茶与黑茶,是长期形成的经验;实际还要结合深圳的气候与个人体感调整。
- 四季
- 季节
- 方案
茶单定制
告诉茶艺师你要请谁、什么场合,由他来定这一场的茶单。包括顺序、水温、配点心的建议,会写成一页纸给你。
- 含顺序设计
- 含配点建议
- 可提前确认
茶器养护
看你的器具情况给养护方法:怎么洗、怎么晾、哪些不能用清洁剂。不建议把器具寄过来处理。
- 含清洗建议
- 区分材质
- 不当面处理
常见问题
预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。
老客户有优惠吗?
能只喝不买吗?
为什么我存的普洱放久了有霉味?
能开发票吗?
专题分类
按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。
四季与体质
四季饮茶的经验有道理,但要结合当地气候与个人体感,不必照搬。
- 春:花茶与绿茶
- 夏:绿茶与白茶
- 秋冬:青茶与红茶
- 黑茶
团队活动
四以上就属于团体。人数、时长、忌口、要不要分桌提前说清楚,现场才不乱。
- 需提前确认
- 可分组
- 含忌口询问
节日茶叙
逢年过节客人多、节奏乱。这类安排会提前定好茶单与时长,到场直接开始,不用现场商量。
- 提前定茶单
- 节奏可控
- 可预留位置
一个人来
一个人来是常态。可以把节奏放慢、问得细一点,茶艺师的注意力也集中在你这一席。
- 单人可约
- 节奏自定
- 可多问
想学存茶
存茶的做法跟所在地湿度和家里条件有关。这类安排会先问你的存放条件,再给具体方案。
- 按气候给方案
- 含分装建议
- 会问存放条件
关于我们
我们是一家只做品茶的小团队,常驻深圳,做的都是本地生意。
交付不是发一份文件就结束。冲泡参数卡交到你手上之后有问题,随时可以回来问,这部分不额外收费。
做品茶这些年,最大的体会是「事后补救」永远比「事前说清」贵。沟通阶段我们愿意多花时间。
能做的说能做,做不了的当场说 —— 这句话我们一直在守。
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品茶相关的经验整理与避坑说明,持续更新。
留一杯茶的时间,给自己
告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。