服务项目

深圳南山品茶工作室品茶 · 工作室

围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。

独立茶室

茶室独立隔墙、隔音、灯光可调，同时段只接待一组客人。

空间围绕「喝得准」设计：可调漫射光便于观察汤色，软化过滤水避免茶汤发涩，独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。

按深圳的实际湿度，给出存茶方案与检查节奏。

存茶没有通用答案。深圳年均相对湿度约 75–85%，属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂，回南天与梅雨期间建议按周分装；绿茶冷藏取出后要先回温再开封，避免冷凝水返潮。会先看你家里或办公室的存放环境再给具体做法，不同城市的结论并不一样。

按季节给出当季适合的茶类与冲泡调整。

春饮花茶与绿茶、夏饮绿茶与白茶、秋饮青茶、冬饮红茶与黑茶，是长期形成的经验；实际还要结合深圳的气候与个人体感调整。

按用途和偏好配一份专属茶单。

告诉茶艺师你要请谁、什么场合，由他来定这一场的茶单。包括顺序、水温、配点心的建议，会写成一页纸给你。

紫砂、瓷器的日常打理建议。

看你的器具情况给养护方法：怎么洗、怎么晾、哪些不能用清洁剂。不建议把器具寄过来处理。

四季饮茶的经验有道理，但要结合当地气候与个人体感，不必照搬。

四以上就属于团体。人数、时长、忌口、要不要分桌提前说清楚，现场才不乱。

逢年过节客人多、节奏乱。这类安排会提前定好茶单与时长，到场直接开始，不用现场商量。

一个人来是常态。可以把节奏放慢、问得细一点，茶艺师的注意力也集中在你这一席。

存茶的做法跟所在地湿度和家里条件有关。这类安排会先问你的存放条件，再给具体方案。